Raffael Champagneria propone anche una formula che, accorciando le distanze, porta sulle tavole dei suoi clienti i sapori più autentici della propria cucina.
L’attenzione e la passione con cui prepariamo ognuno dei nostri piatti sono ora a vostra completa disposizione grazie al
comodo servizio di consegna gratuita a domicilio.
Da sempre garantiamo ingredienti freschissimi, materie prime di elevata qualità e di rinomata provenienza e ricercatezza nello stile e nel gusto!
Tutte le nostre specialità da ora sono a portata di click!
Oltre ai piatti, a vostra disposizione la nostra ricca carta dei vini con centinaia di etichette tutte scontate del 30% !!
Ti mancano i nostri APERITIVI?
Approfitta della nostra promozione lancio “APERI-HOME”, taglierone misto per 2 persone con le nostre migliori selezioni, accompagnato da una bottiglia a scelta tra quelle elencate.

Easy
“Taglierone Misto” ideale per 2 persone + 1 bottiglia a scelta tra:
Rosso: Lavis Merlot Trentino DOC
Bianco: Laura Aschero Pigato DOC
Bollicina: Vite Colte Metodo Charmat Brut Vallerenza
25 euro

Deluxe
“Taglierone Misto” ideale per 2 persone + 1 bottiglia a scelta tra:
Rosso: Ferraris Ruchè di Castagnole Monferrato “Clasic”
Bianco: Az. Agr. Federici La Baia del Sole Vermentino “Solaris”
Bollicina: Gancia Metodo Classico Rosè
40 euro
MENU DELIVERY
Pesce
1- Gran Crudo di pesce
Cruditè di pesce secondo disponibilità settimanale – 30€
2- Cubo di Ricciola
Tartare di Ricciola del Mediterraneo con Lamponi Crispy e Coulis di Frutti Rossi – 15€
3- I gamberi Rossi di Mazara del Vallo
5 x Gamberi Rossi di Mazara del Vallo con Stracciatella di Burrata – 18€
4-“Macedonia d’Astice”
Astice crudo 130 gr ca., Frutta Fresca e Petali di Rosa – 40€
5- Acciughe del Cantabrico
Servite con crostini di pane tostato e Burro d’Alpeggio – 15€
Piatti caldi
6- “Cannelloni+” Ripieni
di Salsiccia di Torino, Cavolo Nero stufato e Crema di Gorgonzola al Mascarpone – 12€
7- Filetto di Fassona
Pepe Rosa e Salsa al Brandy – 18€
8- The Italian French toast
Pane croccante al burro, Fassona Piemontese alla piastra
e formaggio fuso – 14€
9- Tataki di Tonno Rosso Pinne Gialle al Sesamo Bianco e Nero
Trancio di Tonno impanato nel sesamo e scottato in padella– 15€
Carni e salumi
10- Il Mio Tagliere
Tagliere misto di Salumi Selezionati – 14 €
11- Il Mio Tagliere Misto
Tagliere misto di Salumi e Formaggi Selezionati da Raffael – 16 €
12- La Battuta di Filetto di Fassona allo Champagne
Carne Cruda di Filetto di Fassona battuta al coltello insaporita allo Champagne – 14€
13- Tagliere “Il Mondo è Mio”
Selezione di Salumi e Formaggi super pregiati dal mondo “La selezione di Raffael” – 28 €
14- Prosciutto Crudo “Nero d’Aspromonte” 30 mesi e Robiola di Roccaverano
Prosciutto da suino nero autentico brado d’Aspromonte e Robiola di Roccaverano – 22 €
15- #tuttonelpiatto
Taglierone misto dello Chef Con Salumi, Formaggi e
le Selezioni della Champagneria. Ideale per 2 persone – 40€
Formaggi
16- I LOVE CHEESE
Tagliere di formaggi pregiati – 15€
17- “Ma Petite France” by Mons
Degustazione di Formaggi Francesi del Migliore Affinatore del Mondo, Hervè Mons – 16€
18- Cheesecake Salata con Verdurine Croccanti
Su base di grissini, Ricotta Vaccina Piemontese
Freschissima con verdurine Croccanti – 10€
Nè carne nè pesce 
19- La Giardiniera Piemontese – 8€
20- Fresella Vegetariana della Champagneria – 9€
21- Hummus con foglie di Cavolo Nero Cristallizzate – 8€
22- Insalata Tropicale
Valeriana, Mango, Anacardi, Cetrioli e Pesto di Basilico – 8€
Vizi e sfizi
23- Il Nostro Foie Gras
Foie Gras su Pan Brioches scottato, gelée al Moscato e composta di Cipolle Rosse – 16€
24- Le Bruschettine Gourmet
3 Bruschettine: Classica Pomodoro e Origano – Burro d’Alpeggio e Acciughe del Cantabrico – Pomodorini Secchi e Scorza d’Arancia – 8€
25- Ricordo di un Profitteroles…
Bignè Salati ripieni di Ragù Bianco di Fassona e ricoperti di Crema al Pecorino e Granella di Pinoli – 12€
I nostri Panini Gourmet:
26- Il Buongustaio
Hamburger di Manzo, Foie Gras,
composta di cipolle caramellate e rucola – 16€
27- Il golosone
Salsiccia di Torino alla piastra, Lardo di Maiale Nero croccante,
Brie della Normandia e Valeriana – 12€
28- Lo Spagnolo
Prosciutto Crudo Iberico Serrano stagionato 24 mesi e Formaggio Manchego – 13€
29- Il Raffinato
Tonno Rosso Scottato, Pomodoro a Fette, Composta di Peperone – 14€
DOLCI
La Mezza sfera di cioccolato fondente –7€
con Ganache al Cioccolato bianco, Fragole fresche e Meringhette
Fresh&Chocolate –7€
Tortino di Cioccolato Fondente con cuore di panna cotta alla Menta
Tartelletta alla Frutta –6€
Quadro di Pasta Brisè al Cioccolato con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
Mattonella ai Frutti di Bosco – 6€
Gelèe ai Frutti di Bosco, Crema Pasticcera alla Vaniglia e Pan di Spagna
Sbriciolata alla Ricotta – 7€
Tortino di Ricotta Vaccina con Gocce di Cioccolato e Crumble di Biscotti al Burro
Il Diplomatico – 7€
Torta Millefoglie con Pan di Spagna al Brandy e Crema Pasticcera
DOLCI
La Mezza sfera di cioccolato fondente –7€
con Ganache al Cioccolato bianco, Fragole fresche e Meringhette
Fresh&Chocolate –7€
Tortino di Cioccolato Fondente con cuore di panna cotta alla Menta
Tartelletta alla Frutta –6€
Quadro di Pasta Brisè al Cioccolato con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
Mattonella ai Frutti di Bosco – 6€
Gelèe ai Frutti di Bosco, Crema Pasticcera alla Vaniglia e Pan di Spagna
Sbriciolata alla Ricotta – 7€
Tortino di Ricotta Vaccina con Gocce di Cioccolato e Crumble di Biscotti al Burro
Il Diplomatico – 7€
Torta Millefoglie con Pan di Spagna al Brandy e Crema Pasticcera
DOLCI
La Mezza sfera di cioccolato fondente –7€
con Ganache al Cioccolato bianco, Fragole fresche e Meringhette
Fresh&Chocolate –7€
Tortino di Cioccolato Fondente con cuore di panna cotta alla Menta
Tartelletta alla Frutta –6€
Quadro di Pasta Brisè al Cioccolato con Crema Pasticcera e Frutta Fresca
Mattonella ai Frutti di Bosco – 6€
Gelèe ai Frutti di Bosco, Crema Pasticcera alla Vaniglia e Pan di Spagna
Sbriciolata alla Ricotta – 7€
Tortino di Ricotta Vaccina con Gocce di Cioccolato e Crumble di Biscotti al Burro
Il Diplomatico – 7€
Torta Millefoglie con Pan di Spagna al Brandy e Crema Pasticcera
Dolci
La Mezza sfera di cioccolato fondente
con Ganache al Cioccolato bianco, Fragole fresche e Meringhette – 7€
Fresh&Chocolate
Tortino di Cioccolato Fondente con cuore di panna cotta alla Menta – 7€
Tartelletta alla Frutta
Quadro di Pasta Brisè al Cioccolato con Crema Pasticcera e Frutta Fresca – 6€
Mattonella ai Frutti di Bosco
Gelèe ai Frutti di Bosco, Crema Pasticcera alla Vaniglia e Pan di Spagna – 6€
Sbriciolata alla Ricotta
Tortino di Ricotta Vaccina con Gocce di Cioccolato e Crumble di Biscotti al Burro – 7€
Il Diplomatico
Torta Millefoglie con Pan di Spagna al Brandy e Crema Pasticcera – 7€

CARTA DEI VINI
(SCONTO DEL 30% SUI PREZZI INDICATI)
INFORMAZIONI CONSEGNA A DOMICILIO
Ordinare è molto semplice:
scegliete dal menù i vostri piatti o il vostro aperitivo
sfogliate la carta dei vini (sconto del 30% sul prezzo indicato)
e contattateci tramite
WhatsApp: 3756072214
Telefono: 0141 439177
E-mail: raffaelchampagneria@gmail.com
(oppure attraverso il modulo al fondo della pagina.)
La consegna a domicilio è gratuita per tutta la città di Asti (ordine minimo di 15 euro), che per i comuni limitrofi (ordine minimo di 35 euro).
È possibile effettuare ordini delivery da martedì a domenica per il pranzo entro le ore 12:30 e la sera entro le ore 19:00,
consegniamo dalle 12.00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:00.
Per ordini molto grandi (più di 4 persone) è consigliabile ordinare il giorno prima
Si prega di comunicare qualsiasi allergia o intolleranza al momento dell’ordine
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Raffael Champagneria
Via Garetti, 22/24, 14100 Asti AT
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